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澳洲幸运8APP 豆浆结皮,变成腐皮!做饭的时候在家做饭,健康又美味

贝贝的自制腐竹/腐竹/

在制作此食谱之前ag真人厅 ,我不知道腐竹是怎么来的。

我喜欢吃豆制品,腐竹亚博lol ,豆腐,豆浆,豆腐皮,豆bean子,我都喜欢!我只知道它们都是豆做的。它们具有高蛋白质含量,丰富的营养凤凰彩票代理 ,良好的饱腹感,美味和健康。在减脂期间,我特别喜欢豆制品。

但是我真的不知道它们是怎么制成的。无论如何,市场上有很多成品。

这一次,工作室的一个同学提议制作腐竹。我完全茫然,但我充满了期待。

我们检查了腐竹的方法。事实证明这很简单。只需煮一锅豆浆,然后等它结皮即可。这层皮肤类似于热牛奶几分钟后固化的“牛奶皮肤”。豆浆形成的皮被称为腐竹。

谈谈我们这次制作腐竹的经验。

生产过程没有技术含量腐竹皮怎么炒好吃,但是确实需要时间。最大的努力就是等待。您必须坐在豆浆旁边,等待皮肤结成一层,剪掉它们,然后继续等待。

大约需要7到10分钟的时间才能形成一层皮肤,如果在其旁边放一个风扇,速度会更快。

但是,很高兴从另一个角度来看它。找一个免费的下午,煮一锅豆浆,坐在厨房里,等待皮肤的层层,看书或在旁边做戏,这将成为一种奢侈的休闲享受。

此外,我自己制作的腐竹实在与众不同。这种差异不是指味道或质地。就味道而言,它与在外面买的腐竹没有什么不同(同样美味)。

但是我自己制作的腐竹可以在不添加任何防腐剂的情况下闻到淡淡的豆香,所以它既新鲜又健康。自制的腐竹不能一次大量生产,完全干燥并保存后约半个月即可食用。当您想吃东西时,要花些时间做,而且很新鲜。

这次,我们取了新鲜制作的腐竹,并做了两道菜澳洲幸运8 ,分别是冷腐竹和加蛋浆的腐竹,这两种都是腐竹的经典菜。

当然,还有更多的腐竹炖猪肉,浓汤汤,油炸腐竹...腐竹本身就是非常“百搭”的食物,您可以在周末装袋bet体育 ,也可以随便吃想要。

带有北uba立式菜的自制腐竹

食品

350克大豆

T I P S

1制作腐竹的方法实际上非常简单。最重要的是要耐心等待换肤过程。

2一片腐竹皮要花7分钟到10分钟。可以在使用风扇时加快结皮时间。

3大豆与水的比例为1:3,因此煮沸的豆浆最容易结皮。

4尽管自制的腐竹在市场上不那么漂亮,但它更天然,更健康。

操作方法

提前将大豆浸泡10小时,然后等到大豆体积翻倍。

在大豆中加入适量的水,然后用破壁机将其研磨成豆浆。

将打好的豆浆倒入燕麦渣和表面泡沫中,然后在锅中煮5分钟。

在低热量的水中煮沸的豆浆。豆浆结皮后,请用筷子小心拾起。重复此步骤,直到豆浆用完。

腐竹表面的水分蒸发后,在阳光下干燥,密封在食品袋中腐竹皮怎么炒好吃,并存放在阴凉处。

和腐竹一起

油溅到腐竹

食品

浸过的腐竹100克

一小段胡萝卜,一小段黄瓜

3个干辣椒和一匙中国辣椒

一茶匙白糖和一汤匙醋

2汤匙淡酱油

T I P S

1必须在热的状态下将油倒在腐竹上。

2如果您喜欢香菜,可以添加适量的香菜冷却。

3在表面撒上一点白芝麻,使其更香。

操作方法

第1步

切片黄瓜和胡萝卜,以备后用。

第2步

胡萝卜和腐竹分别煮沸一分钟,然后取出并沥干。

第3步

将腐竹切成相同大小的条状,放入装有胡萝卜和黄瓜的大碗中。

第4步

加入清淡的酱油,糖和醋,搅拌均匀。

第5步

加热锅,加适量的油,当油热70%时,加入干的辣椒和花椒,并在颜色改变时捡起。

将热油倒入混合的腐竹中,就可以了。

鸡蛋和腐竹糖浆

食品

腐竹50克

8个红色日期

2个鸡蛋

一茶匙枸杞

一匙红糖

T I P S

1可以从内核中除去红色枣,但必须将其切成两半,以使糖水具有滋味。

2鸡蛋必须用高温煮熟,以免蛋容易散开。

操作方法

第1步

提前将腐竹浸泡10分钟。

第2步

将红色日期切成两半并放在一边。

第3步

将适量的水倒入锅中,加入红枣和枸杞,煮5分钟。

第4步

用高温将鸡蛋从锅中取出,然后加入腐竹煮沸,直到鸡蛋凝固。

第5步

最后加入红糖。红糖融化后,可以从锅中取出。

鸡蛋和腐竹糖浆做完了!

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